Forfatter: fjonebrygg

Nissedal, en kommune helt uten smitte!

Nissedal, en kommune helt uten smitte!

Og her må vi vel kanskje banke i bordet, og håpe at bankingen, pluss hyppig håndvask, 1 meters avstand til de fleste rundt oss og få sjeler samlet i hus og hage, er det som skal til for å fortsette å være en flink kommune.

Som dere nok har skjønt, alle dere som følger oss, er det nestsjefen som skriver og holder dere oppdatert på det som er viktig, det som er uviktig og dertil det som er helt uvesentlig fra Fjonebrygg sin side. Siden det er sagt, kan det innrømmes at hun av og til er fristet til å legge mer inn mellom linjene enn hun skriver på dem, og håpe dere leser begge deler uten at forfatteren fremstår som noe annet enn verdig Nobels Diplomatipris (hadde den eksistert). Som nå.
Det er nok å ta tak i og mene noe om. Det er lett, og av og til fristende, å hive seg på meningsutvekslinger både om det ene og det andre. Den siste tiden må vel det ene være valget i USA og det andre være viruset som både spres og muteres.

Om det ene kan hun kort vise til statminister Solbergs uttalelse om at de siste fire årene har vært utfordrende for USAs allierte. En diplomatisk måte å si det på. Når nattefrosten slapp taket utenfor huset i går morges og kaffen nettopp hadde traktet seg opp i nestsjefens digre grønne kopp, var det nesten så hun pustet lettet ut. For selv om USA ligger milevis (opphøyd i nittende) unna, er det nå en gang sånn at verden henger sammen, og realiteten er at personen som styrer (mellom linjene sagt: vanstyrer) USA, på mange måter styrer (vanstyrer) resten av kloden også. Så puh…
Men… det er ikke er enn at en president har vært i gapestokken, så havner den neste der. Og det er her nestsjefen er fristet til å skrive noe. Kan vi ikke la krappe meninger, sleivspark og dømmende ytringer ligge litt? Kan vi ikke bevilge oss en pause i å hamre alskens ytringer opp på alle digitale vegger? Kan vi ikke konsentrere oss om viktigere ting? Jeg mener ikke å si at storpolitikk er uviktig, men du skjønner kanskje hva jeg mener? Nå som meteren kanskje blir en tometer, og antall samlet på et sted skrenkes gradvis mer inn, kan vi ikke da legge ned stridsøksene og krangletendensene og heller bruke energien på måter å ta enda bedre vare på hverandre?
For det er det jeg vil si om det andre. Viruset som spres og muterer. Det kommer til å endre oss for alltid. Det endrer oss hver dag. Noen blant oss får en enda mer kvelende følelse av ensomhet. Noen blant oss må lete etter ny mening med livet fordi alt synes å rakne. Noen har aldri før trengt å bekymre seg for pengene som må inn på kontoen. Noen ser livsverket og drømmene fordufte mellom fingrene på dem. Noen har måttet følge sin kjære til graven på avstand. Noen ser familiemedlemmer kjempe med utholdelige smerter fra andre siden av et vindu på intensivavdelingen. Noen vet rett oss lett ikke hva de skal gjøre.
Vi merker det alle sammen. Det griper så inn i de fleste av oss at vi tidvis kjenner på en maktesløshet vi sjelden har vært borte i før.

I går kveld ble det litt for mye. Nestsjefen har en tendens til å legge altfor mye på egne skuldre, noe som skaper mye tankevrimmel når vi har en bedrift eller to som midt i denne tåka må forsøke å finne en vei gjennom.
Han så det. Sjefen altså. Han med alle etikettene som antyder en “vrien” personlighet, kledte henne opp i den varmeste kjeledressen og plasserte henne bakpå 4hjulingen. Han kjørte henne på kryss og tvers i bygda, og helt uten å vite det, gav han henne en åpenbaring om hvor heldige vi tross alt er, som holder til nettopp her. Lyset som flommet ut av alle vinduene den sene lørdagskvelden, ble som lys i enden av tunellen. Ikke at mørket er så mørkt, men du skjønner (dette også)?
Selv om vi er midt i noe vi ikke ser enden på, vil vi lande på to bein igjen en gang. Året har lært oss uendelig mye, og året har også faktisk gitt oss mye å være takknemlig for. Vi har fremdeles dere, dere har fremdeles oss. Vi vil være her gjennom det, og vi vil være her etterpå. Det viktige blir mer tydelig og alt annet kan vi få lov til å skyve litt unna.

Det ble langt om lite, med mye mellom linjene. Og om nestsjefen skal oppsummere det i den ene setningen som kanskje kunne erstattet hele innlegget, så kan hun si:

Når avstanden er stor og blir større, må vi bli enda flinkere til å våge oss tett på. (Ikke bokstavelig talt… vi har jo meteren vi må holde 😉 )

Håper dere alle har det bra, der dere er!

IKKE AKKURAT HØSTMARKED, MEN

IKKE AKKURAT HØSTMARKED, MEN

Som tidligere skrevet, så blir det ikke ordinært høstmarked i år, pga koronasituasjonen. Vi har likevel åpent om du vil innom for en matbit, for å kjøpe brygget (som endelig er tilbake på laget etter en hektisk sommer) eller for å shoppe litt ting og tang til hytta, trenger en gave eller er tidlig ute med julegavene.

Under ser du noen av produktene. Lista er lang, men den er mye lengre. Vi har 6 brygg klare for salg, samt muligheten for å forhåndsbestille julebrygget. I tillegg kommer det nye såper fra nestsjefen, samt “mystery bags” med 5 såper til en ekstremt lav pris. Nederst på lista ser dere noen av produktene som Åshild og Kirsten kommer med.

Kvito Trekasse med plass til 20 flasker, kasse kr 250,-
Kvito Trekasse med plass til 12 flasker, kasse kr 250,-
Kvito Trekasse med plass til 4 flasker og 1 glass, kasse kr 250,- og glass kr 150,-
Kvito Trekasse med plass til 8 flasker, kasse kr 250,-
Kvito Trekasse med plass til 5 flasker, kasse kr 250,-
Hengelampe kr 250,-
Skiferplate med hytteregler kr 150,-
Stikket troll til tennbriketter kr 350,-
Diverse stikketing og tang
Norsk Ullsåle kr 125,-
Nye såper fra nestsjefen, kr 75,-
MysteryBag med 5 såper i forskjellige størrelser, kr 150,-

HØSTÅPENT

HØSTÅPENT

Det har vært et spesielt år hvor ulike tiltak er innført for å begrense smittespredningen. Sånn vi ser det, vil tiltak som feks 1 meters regelen og maks 200 personer samlet på arrangement, vare minst året ut.
Av den grunn velger vi å avlyse årets Høstmarked som skulle vært lørdag 3. oktober.

Men… vi skal ha åpent.

Fredag 2. oktober kl 18.00- 20.00: ØLSMAKING & PIZZA (9 billetter)
Fredag 2. oktober kl 20.30- 22.30: ØLSMAKING & PIZZA (9 billetter)
Lørdag 3. oktober kl 12.00-18.00: ÅPEN BUTIKK & KAFE

Fredag 9. oktober kl 18.00-20.00: ØLSMAKING & PIZZA (9 billetter)
Fredag 9. oktober kl 20.30-22.30: ØLSMAKING & PIZZA (9 billetter)
Lørdag 10. oktober kl 12.00-18.00 ÅPEN BUTIKK & KAFE

Mer info om ØLSMAKING & PIZZA får du ved å klikke på den aktuelle datoen og ønsket klokkeslett.

Lørdagene vil det være vanlig kafe og en litt utvidet butikkavdeling.
Etter å ha gått HELT TOMME for øl i sommer, er vi nå glade for å kunne annonsere at nytt øl er ferdig brygget og kan selges fra og med lørdag 3. oktober.

Det vil være mulig å hente bestilte varer fra vårt ONLINE HØSTMARKED begge lørdagene. Det vil også være utstilt et utvalg av disse produktene disse to dagene som kan kjøpes eller bestilles på stedet.

STATUS QUO

STATUS QUO

Det var mange usikre tanker om drift da verden gikk i dvale og gjorde området folketomt denne påsken. Vi var faktisk langt ut i mai og nesten over i juni, da vi tok avgjørelsen om at det var bedre med litt åpent enn ikke åpent. Vi saumfarte skriv fra kommuneleger, FHI, Mattilsynet og alle andre som hadde uttalt seg om muligheter og umuligheter for sommermånedene, og vi satt klistret foran statskanalen når pressen flokket seg for siste nytt.

Vi åpnet. 27 juni var første lørdag, og allerede før juli hadde kommet skikkelig i gang, merket vi at dette ikke kom til å bli en vanlig sommer.

En av våre store utfordringer denne sommeren har vært oss selv og egen kapasitet til å betjene så mange som har vært innom, og så mange som har ønsket å komme innom.

Vi fikk tidlig beskjed om at kjøkkenet og området bak disken var for lite til å kunne ansette noen utenfor familien, eller de vi til vanlig bor sammen med, pga regelen om en meters avstand. Siden vi begge, men denne sommeren mest sjefen, jobber andre steder også, var vi veldig i tvil om vi ville kunne klare oss med å bare være oss.

Med en letthåndterlig og relativ liten meny, pubkveld bare en av dagene, samt minimal markedsføring av både kafeen og sykkelkonseptet, fant vi ut at vi ville kunne klare å holde åpent.

Det ble noen utfordringer oppi det hele. Noe utenfor vår makt. Pga økt pågang i alle ledd, var leverandører ofte utsolgt for varene vi trengte, vi selv gikk tom, nestsjefen måtte kaste inn håndkleet et par ganger, og nå, som siste utfordring:

Vi er tomme for øl.

Vel – vi er ikke helt tomme, det er noen kasser igjen som kan selges, og noen kasser til som kan skjenkes.

Vi startet sommeren med 14 forskjellige slag. Ca halvparten av disse hadde vi beregnet at skulle holde til etter høstmarkedet. Etter sommerens enorme etterspørsel, viser det seg at vi går tomme for alle.

Om situasjonen tillater det, kommer vi til å ha høstmarked her første lørdagen i oktober. For de av dere som kan litt om ølbrygging, skjønner dere at vi sliter med å klare å fylle opp lagrene innen da. Spesielt siden sjefen nå har fått endret arbeidstidene i den andre jobben.

Derfor har vi valgt å stenge ned en uke tidligere enn planlagt. Da kan den siste uken brukes til brygging, før livene våre igjen er over i fulle jobber andre steder!

ÅPNINGSTIDER AUGUST
DENNE UKA: TORSDAG 12-18, FREDAG 12-23 og LØRDAG 12-18.
NESTE UKE: FREDAG 18-23 (pizza og øl)

Siste sykkeltur med sjefen går av stabelen nå til lørdag. Om det er flere sprekinger som vil melde seg på 13milsturen, er det pr nå 3-4 ledige plasser. Sjekk HER for mer info.

Sjefen og den egentlige sjefen vil takke dere alle for en fantastisk sesong. Den har vært utrolig morsom, lærerik, spennende, men også bitte litt slitsom. På den gøye måten!

TAKK 🙂